Figures de brasseurs
Stéphane HENRY, Brasseur / Assistance Technique : « Fier de fabriquer un produit de grande consommation »
Arrivé chez Kronenbourg un peu par hasard en tant qu’intérimaire au service fermentation, j’ai eu la chance de découvrir le métier de brasseur grâce à la polyvalence des tâches au sein de la brasserie.
Séduit par ce métier, j’ai tout fait pour rester et j’ai ainsi passé mes diplômes de brasseur. J’interviens aujourd’hui à tous les stades de la fabrication où, chaque jour, je peux constater que c’est l’expérience et le savoir-faire de chacun qui participe à l'élaboration d’une grande bière, ce à quoi je suis très fier de participer.