APPRENDRE A DEGUSTER AVEC STEPHANE HENRY, BRASSEUR !

Au-delà de son goût frais, la bière Kronenbourg offre une palette de perceptions-bière que les connaisseurs savent apprécier. Avec nos brasseurs, découvrez comment la savourer pleinement !

ENVIE DE DEGUSTER DE CHEZ VOUS UNE AUTHENTIQUE BIERE PRESSION ?

Déguster une bière, c’est tout un art! Comme nos brasseurs, savourez-la en bouche mais aussi à l’œil et au nez pour apprécier autant son goût frais que son aspect, son odeur, sa texture et son arrière-goût.
 

degustation_a_l_oeilA L’ŒIL
Admirez d’abord sa mousse dense et d’un blanc intense puis observez le ballet de ses bulles fines et régulières. Ensuite, placez votre verre devant une source lumière pour contempler sa robe brillante, couleur jaune d’or !







degustation_au_nezAU NEZ
Remuez votre verre en opérant un mouvement circulaire puis humez votre bière Kronenbourg en fermant les yeux. Dès les premières inspirations, vous sentirez les notes de houblon frais et d’agrumes qui sont l’un des secrets de son goût.






degustation_en_boucheEN BOUCHE
Pour bien goûter les arômes de la bière Kronenbourg, pincez-vous le nez après avoir pris la première gorgée, puis libérez vos narines dès que vous l’avez avalée. En expirant, vous découvrirez ses arômes de malt et d’agrumes enrichis de notes de houblon frais! Prenez une seconde gorgée et sentez cette fois avec votre langue comment sa fine amertume équilibre ses saveurs douces. Puis, dans tout votre palais, appréciez sa texture moelleuse et la pétillance discrète de ses bulles. Enfin, savourez son arrière-goût de malt et de houblon avec une note persistante d’agrume et de fruit jaune.

L’arôme de la bière est dû à la superposition de trois éléments: les huiles essentielles de houblon, l’arôme propre du malt et l’arôme résultant de la fermentation par les levures.